Lebensmittel-Analytik schnell und einfach: * Mikrowellen-/Halogen #Trocknungswaage SMART 6 misst in nur 2 min. die Feuchte- und Feststoffgehalte * Der schnellste #Muffelofen der Welt Phoenix BLACK verascht in wenigen Minuten was sonst viele Stunden dauert Was unterscheidet den modernen Phoenix BLACK Muffelofen von klassischen, konventionellen Muffelöfen? Es sind viele Anwendervorteile, aber vor allem die […]
Lebensmittel-Analytik schnell und einfach: * Mikrowellen-/Halogen #Trocknungswaage SMART 6 misst in nur 2 min. die Feuchte- und Feststoffgehalte * Der schnellste #Muffelofen der Welt Phoenix BLACK verascht in wenigen Minuten was sonst viele Stunden dauert Was unterscheidet den modernen Phoenix BLACK Muffelofen von klassischen, konventionellen Muffelöfen? Es sind viele Anwendervorteile, aber vor allem die fünf S-Vorteile: * Fett-Analysator #ORACLE misst in […]
Schnelle und universelle Fettanalytik als Standard-Referenzmethode Die Gehalte an Feuchte/Feststoff und Fett sind wichtige Kontrollparameter bei der Qualitätskontrolle laufender Lebensmittelproduktionen und der Eingangskontrolle von Rohstoffen. Bei der Überwachung von Lebensmitteln im Rahmen des Verbraucherschutzes spielt der Fettgehalt ebenfalls eine große Rolle. Problematisch ist jedoch die Zeitintensität der Fett-Analyse, zusammen mit hohem Arbeitsaufwand. Die klassischen Referenzverfahren […]
Mit kalibrierfreier kernmagnetischer Resonanzspektroskopie (NMR) lässt sich die Fettbestimmung für Lebensmittel sowohl schnell als auch bei hoher Arbeitssicherheit vornehmen. Bis jetzt musste sich das Laborteam entscheiden: Entweder erhält es das Ergebnis für den #Fettgehalt eines Lebensmittels erst nach Stunden, oder es setzt für eine schnelle Bestimmung potenziell gefährliche, nasschemische Verfahren ein. Einen dritten Weg […]
APPLICA 2023 Ausstellung zur Umwelt- und Lebensmittelanalytik Dienstag, 18. April 2023, Olten, CH CEM stellt die modernen schnellen Analysengeräte zur Umwelt- und Lebensmittelanalytik am Stand aus. Zudem werden diese Analysetechniken mit Anwendungsbeispielen im Vorträgen ausführlich vorgestellt: Schnelle und präzise Messung von Feuchte, Fett und Eiweiss Für die Lebensmittel-Analytik und verwandte Branchen sind schnelle, korrekte und […]
Als Gesamtfettanalyse wurde die ISO 16756 für die Fettbestimmung durch kalibrierfreie NMR als Arbeitsentwurfsmethode für die Prüfung von Milch und Milchprodukten genehmigt. Diese Methode stellt einen bedeutenden Schritt in Richtung einer umweltfreundlicheren, nachhaltigeren Laboranalyse dar, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es sich um eine einfache, reproduzierbare Methode handelt, ohne dass matrixspezifische Kalibrierungen erforderlich sind. Das […]
Für die Lebensmittel-Analytik und verwandte Branchen sind schnelle, korrekte und präzise Messungen von Feuchte, Fett und Eiweiß von entscheidender Bedeutung. Im Rahmen dieses Web-Seminars erläutern Ihnen die Referenten Frank Scholten und Ulf Sengutta die modernen Analysenmethoden zum schnellen, sicheren und einfachen Arbeiten am SMART 6, ORACLE und Sprint für die unterschiedlichsten Anwendungsgebiete: In praktischen Übungen […]
Pro7 Wissenschaftsmagazin Galileo besucht CEM im Labor Die Grillsaison ist eröffnet und „Galileo“ gibt einen Einblick in die wichtigsten Fragen zum Thema: Wie viel Fett steckt in einer Bratwurst? „Galileo“ hat es mit Hilfe von CEM herausgefunden. CEM-Produktspezialist Frank Scholten misst den Fettgehalt der Grillwurst im ORACLE Fettanalysator. Anschließend wird im SMART 6 der Feuchtegehalt […]
Von der Laborprobe zum Analysenergebnis: Die beliebte Seminarreihe von RETSCH, CEM und Agilent deckt die komplette Elementanalyse ab. Jetzt als Online-Seminar! Die kostenlosen, praxisorientierten Web-Seminare vermitteln einen umfassenden Überblick über die Möglichkeiten der mechanischen Aufbereitung von Feststoffen, den Mikrowellenaufschluss und die anschließende Analytik. Erleben Sie einen ganzen Tag interessante Vorträge und live Vorführungen zu den […]